Quesos de calidad 

Dejando a un lado las tres IGP en quesos existentes en el País Leonés hay que señalar la existencia diversos quesos de calidad que pese a no ser IGP poseen una calidad reconocida como son:

-Queso de Babia y Laciana.

-Queso de Coladilla.

-Queso de Armada.

-Queso de La Tercia-Villamanín.

-Queso de Oseja de Sajambre.

-Queso de Sahagún.

-Queso de cabra de Valdeteja.

-Rollito de cabra Veigadarte.

A los que habría que sumar el resto de quesos de nuestra región, cuya calidad es indiscutible y entre los cuales destacan los de producción artesanal.